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La rencontre de 2 Chefs
Dans la Brasserie des Confluences, Guy LASSAUSAIE, Meilleur Ouvrier de France et chef étoilé au Guide Michelin, vous propose une carte qui joue avec les produits de saisons : autant de suggestions qui vous feront découvrir et redécouvrir la gastronomie lyonnaise et éveiller vos papilles !


Produits maison sur le pouce
Prenez de la hauteur et venez découvrir une vue à couper le souffle !!!
Vous pourrez profiter de ce lieu inédit tout au long de la journée :
- Autour d’un café au soleil levant,
- Pour le déjeuner, nous vous proposons une cuisine légère, gourmande et « sur le pouce » avec des produits de qualité et « maison » qui régaleront petits et grands.
- Une pause gourmande dans l’après-midi ?? Nos équipes vous proposent une parenthèse salée ou sucrée qui vous permettra de continuer votre découverte du musée tout en douceur.


Le savoir faire de la maison PIGNOL
Pour tous les évènements se déroulant dans les différents lieux dédiés du Musée, Jean-Paul PIGNOL et ses équipes proposeront toute la gamme des prestations du célèbre et incontournable traiteur lyonnais